亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
五丰面粉强筋王主要用于提高面制品筋度,使得加工出来的面制品口感更筋道,可以广泛适用于馒头、、面包、花卷、麻花、面条、水饺等各类面制品。
使用量:按面粉用量的0.1%-0.3%添加
用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。
作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。
保质期:18个月
由于无论做什么面食品,一般都要考虑面粉的筋度,了解掌握强筋王的使用技术,可以随时改善提高面粉的品质,加工出优质的面食品。
五丰面粉强筋王属于面食品加工者常备的稳定剂!
没用完的面团该如何保存?
面馆有时会遇到当天和的面没用完,没用完的面团要如何保存?如果夏季气温偏高,没有用完的面团应存放在冰箱的保鲜室内存放,温度要0-10℃,第二天使用时提前取出放在室温环境中,让面团的温度回升一下在制作饸饹面。
另外,也可以把剩余的少部分面团和新和的面团混在一起和面,强筋王的价格,这样加工的面条质量会比较稳定,强筋王生产厂家在哪,不会出现异常现象!
品名:五丰面粉强筋王
适用范围:面条、水饺皮、混沌皮、拉面、馒头、花卷等各类面制品。
用量:按面粉用量的0.3%-0.5%添加。用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,黄山强筋王,不改变原来工艺。
作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。
1.能够显著改善面条色泽。
2.改善面条的耐煮性能,不混汤。
3.改善面条的口感,爽滑而富有弹性。
4.增加面条的放置时间,防止面条粘连。
欢迎咨询山东五丰面粉强筋王
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陈经理女士
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